almond benefits

15 Health Benefits of Almonds According to Science and 5 Delicious Almond Recipes

This is a really interesting article written by our friend Jess (his blog JenReviews). Almonds have an amazing profile of antioxidant and nutritional benefits, making them a great candidate for fighting disease. They can improve brain function, hinder the onset of cancer, and much, much more. 1. Almonds can benefit your intestinal health Regular consumption of almonds can benefit the production of helpful bacteria in … Continua a leggere 15 Health Benefits of Almonds According to Science and 5 Delicious Almond Recipes

Healthy Yummy Zucchini Chips

Zucchini Chips. Zucchini is one of best vegetable for your healthy snacks. With the perfect combination of seasonings, this recipe turns a mild-flavored vegetable into a tasty, crunchy healthy-food. Skip the supermarket bags of “false chips”, and replace it with these fantastic oven baked Zucchini Chips. Continua a leggere Healthy Yummy Zucchini Chips

sbriciolata rustica con mele

The italian rustic “sbriciolata” with apples

The “sbriciolata” with apples, is a really delicious cake. Easy to realize, healthy, the perfect sweet to prepare and eat, day by day, for breakfast or for a coffee break. A lot of crumbs for making a rustic pastry, for a very healthy cake. The name “crumbled” comes from the way you prepare it, breaking the base up in crumbs, you make the base more brittle and good … Continua a leggere The italian rustic “sbriciolata” with apples

pasta is good for your health - spaghetti with tomato and avocado

Eating pasta is good for your health

A new study claims that eating past is really good for your health. So, no more excuses, please don’t cut pasta from your diet! Put pasta in your diet If you’ve been cutting pasta out of your diet because of its fattening reputation, you may no longer have to. A recent study about “Association of pasta consumption with body mass”, conducted by Italian scientists (published on Nutrition & … Continua a leggere Eating pasta is good for your health

baci di dama, italian lady kisses biscuits

Lady kisses from Italy (Baci di Dama)

Lady kisses, a delicious different way to give a warm, sweet kiss to someone you love. Superlative biscuits, “Baci di Dama” letterally means “lady kisses” in Italian. They are itty-bitty hazelnut cookies filled with dark chocolate. The story of “Lady kisses” biscuits “Baci di Dama” recipe appeared in the pastry shops of Tortona towards the end of the 1800s. Their origin story is unclear, but they are … Continua a leggere Lady kisses from Italy (Baci di Dama)

mashed potato puffs tuscan chianti recipe

Mashed potato Puffs

Are you tired to cook same kind of mushed potatoes? Perfect, try our new version and create wonderful and delicious mushed potato puffs. Let’s prepare a brand new mashed potatoes. We needed to add taste, so we added some eggs, it will let puff up them in the oven and you will get crispy, puffy mashed potatoes on the outside, but creamy and soft mashed potatoes on the … Continua a leggere Mashed potato Puffs

focaccia rustica soffice con pomodori e olive

The secret of “Italian Focaccia”

Would you like to know the secret of Italian rustic focaccia? Read this article and we will reveal you the special ingredient. You will learn, step by step, how to get the best and softest rustic focaccia. The best rustic focaccia has a thick, soft soul ; ) Beautiful to see and to taste, but not so simple to prepare. The sourdough products are more complicated than … Continua a leggere The secret of “Italian Focaccia”

pizza con fichi, mozzarella e pecorino

Pizza contadina con fichi e pecorino

Una pizza davvero speciale: con fichi e pecorino. Tutta da gustare, unica, incomparabile, gustosissima. La pizza contadina con fichi e pecorino è in realtà una riscoperta in chiave moderna di una ricetta tipica ma più povera e semplice: pane, fichi e pecorino (e volendo, con qualche fetta di prosciutto crudo). I fichi sono un prodotto sano ed energetico, ideale per il duro lavoro di contadini e braccianti. Nei … Continua a leggere Pizza contadina con fichi e pecorino

sbriciolata rustica con mele

Sbriciolata rustica alle mele

La sbriciolata alle mele, una vera delizia. Sana e facile da realizzare, il perfetto dolce da preparare per poi mangiarlo giorno dopo giorno per colazione o merenda. Tante briciole di pasta frolla che si trasformano in un dolce rustico e sano. Il nome “sbriciolata” deriva proprio dalla modalità con cui viene preparata, ovvero spezzettando la base in tante briciole, rendendola così più friabile e buona da … Continua a leggere Sbriciolata rustica alle mele

Sformato toscano di broccoli e pecorino

Sformato toscano di broccoli e pecorino

Lo sformato di broccoli è un piatto semplice ma molto gustoso, da servire sia come antipasto che come secondo piatto (caldo o freddo). Un piatto vegetariano 100%. Lo sformato toscano di broccoli e pecorino è un piatto decisamente goloso, ottimo da preparare per una cena originale, ideale per gli amanti della cucina vegetariana e dei gusti decisi (broccoli e pecorino). Croccante fuori e morbidissimo dentro. Seguendo … Continua a leggere Sformato toscano di broccoli e pecorino

Torta barbabietole e cioccolato

La Torta barbabietole e cioccolato è una tradizionale golosità dall’insolita ricetta. Barbabietole per un dolce? Questa torta è meravigliosamente buona e salutare. Provare per credere. English version > Un’insospettabile torta al cioccolato al sapore dei dolci antichi proprio come venivano fatti centinaia di anni fa, dai nostri avi. Una ricetta riscoperta da poco, che voglio proporvi, per allietare questa giornata e farla risplendere di gioia e … Continua a leggere Torta barbabietole e cioccolato

Zucchine Chips, gustose e croccanti

Patatine di Zucchina. Semplici ma gustosissime e super croccanti. Le zucchine sono una delle migliori verdure per creare sani e dietetici snack. Grazie ad una perfetta combinazione di spezie, questa ricetta trasforma una semplice verdura in uno snack gustosissimo, ideale per bambini e adulti. Continua a leggere Zucchine Chips, gustose e croccanti

Tortini di lenticchie e melanzane

Stai cercando un fantastica e deliziosa ricetta vegetariana? Bene, credimi, questa è una nuova meravigliosa ricetta, che farà gridare “Wow buonissimi questi tortini!” ai tuoi amici e ospiti. English version > Qual è la ricetta? Facile ma deliziosa: tortini di lenticchie e melanzane con olive nere. Le melanzane sono perfette per creare frittate o burger, in questo caso si rivelano perfette unendo lenticchie, olive, prezzemolo e spezie. La ricetta è … Continua a leggere Tortini di lenticchie e melanzane

helthier foods ever

I 7 migliori cibi per la tua salute

Vuoi veramente metterti in forma e sentirti sempre bene, pieno di forze e giovane? Ok, segui questi semplici consigli per la tua alimentazione. Questi sono i migliori cibi che puoi scegliere per la tua salute. 1) Cibi genuini come: pomodori, mozzarella e insalata Nella sua forma più semplice, pomodori, mozzarella e insalata sono un mix intelligente, per non parlare di uno dei modi economici di mangiare sano. … Continua a leggere I 7 migliori cibi per la tua salute

focaccia rustica soffice con pomodori e olive

Il segreto della focaccia rustica

Vuoi conoscere il segreto della focaccia rustica? Leggi questo articolo e ti sveleremo l’ingrediente speciale. Imparerai passo dopo passo come ottenere la migliore e più soffice focaccia rustica. La miglior focaccia rustica ha un impasto alto e soffice. Bellissima da vedere e da gustare ma non così semplice da preparare. I prodotti a lievitazione naturale sono più complicati di quanto si possa pensare, necessitano di tanta esperienza. Ma noi ti daremo … Continua a leggere Il segreto della focaccia rustica

watermelon fruit pizza with yogurt berries banana and granola

Pizza-cocomero con frutta mista

Mangiare il cocomero come una pizza, sì è possibile! Una nuova e rinfrescante ricetta, perfetta per i caldi giorni estivi. Questa divertente ma anche gustosa ricetta di frutta vuole essere una buona alternativa ai classici dolci, troppo pesanti da mangiare durante i giorni di afa. Il cocomero diventa la perfetta e coloratissima base che rimpiazza la crosta di biscotto di classici dolci. Con un po’ di creatività, … Continua a leggere Pizza-cocomero con frutta mista

Florentine lasagna with chicken, spinach and mozzarella cheese

Florentine Lasagna with chicken, spinach and pecorino

This is a modern recipe of Florentine’s Lasagne, a different way to prepare a delicious traditional dish with the addition of super extra ingredients: chicken, spinach, mozzarella, pecorino and crispy bacon. Lasagna is a dish made with several sheets of pasta, Italian “lasagne” (wide flat-shaped pasta) alternated in the traditional recipe with layers of bechamel cream and meat sauce called ragù. Versione in italiano > During the Twentieth … Continua a leggere Florentine Lasagna with chicken, spinach and pecorino

Tuscan Vegetable Tian with mozzarella cheese

Sformato toscano di verdure con mozzarella e pecorino

Lo sformato toscano di verdure con mozzarella e pecorino è un’ottima ricetta, facile da preparare, la puoi utilizzare ogni volta tu abbia bisogno di un delizioso piatto vegetariano per te ed i tuoi ospiti. Questa ricetta è perfetta per chi sta cercando un piatto vegetariano veramente buono e gustoso good. Facile da fare e ancora di più da mangiare. Hai semplicemente bisogno di alcune verdure e tuberi: pomodori, … Continua a leggere Sformato toscano di verdure con mozzarella e pecorino

coffee espresso cheesecake bites - no bake

Espresso Cheesecake bites

Espresso Cheesecake Bites are a new special breathtaking recipe. We can’t believe how easy they are to make, and be eaten! It’s a No Bake recipe, so you will need just 15 mins to prepare these lovely bites. You don’t need to cook, just mix and combine. Really easy isn’t it? Many readers ask for quick and easy recipes, this is perfect for them! Versione … Continua a leggere Espresso Cheesecake bites

mashed potato puffs tuscan chianti recipe

Tortini di patate, pancetta e erba cipollina

Sei stanco/a di preparare il purè di patate sempre allo stesso modo? Bene, prova la nostra nuova versione e crea dei meravigliosi tortini di patate, pancetta e erba cipollina. Prova la nuova ricetta, tortini di purè di patate con pancetta e erba cipollina. Volevamo aggiungere sapore al solito purè di patate, quindi abbiamo aggiunto delle uova in modo tale da far gonfiare i piccoli tortini in forno, diventando croccanti esternamente … Continua a leggere Tortini di patate, pancetta e erba cipollina

watermelon fruit pizza with yogurt berries banana and granola

Watermelon fruit pizza, perfect for hot days

Eating watermelon like a pizza, yes is possible! A refreshing new watermelon recipe, perfect for hot summer days. This nice fruit pizza recipe swaps classic cookie crust with a healthier watermelon “crust.” Just need to use creativity and everything is possible. Versione in italiano > Using watermelon like pizza “crust” Take a quite big watermelon and slice it in big round slices (about 1 inch thick), start … Continua a leggere Watermelon fruit pizza, perfect for hot days

Tuscan Vegetable Tian with mozzarella cheese

Tuscan Vegetable Tian with mozzarella cheese

The Tuscan Vegetable Tian with mozzarella cheese is a wonderful recipe you can prepare easily, every time you need a delicious vegetarian dish for you and your guests. This recipe is perfect for who are looking for very good vegetarian food. Easy to make and easier to eat. You just need few kind of vegetables and tubers (tomatoes, squash, zucchini, garlic, potatoes). Versione in italiano … Continua a leggere Tuscan Vegetable Tian with mozzarella cheese

helthier foods ever

The 7 most healthy foods ever

Do you really want be fit and feel yourself always powerful and young? Ok, follow these simple suggestions. These are the best foods you can choose for your health. 1) Genuine food like: tomatoes, mozzarella and salad In its plain form, tomatoes, mozzarella and salad are a smart pick, not to mention one of the most wallet-friendly ways to eat healthy. With these three ingredients you … Continua a leggere The 7 most healthy foods ever

Lentil and eggplant patties

Are you looking for a nice and delicious vegetarian recipe? Perfect, believe me, this is a new wonderful recipe, and it will make shout “WOW sooo good!” to your friends and guests. Versione in italiano > What’s the recipe? Easy but delicious: lentil and eggplant patties with olives. Eggplants are great in veggie patties or burgers, and in this case they are perfect with lentils, olives … Continua a leggere Lentil and eggplant patties