sbriciolata rustica con mele

The italian rustic “sbriciolata” with apples

The “sbriciolata” with apples, is a really delicious cake. Easy to realize, healthy, the perfect sweet to prepare and eat, day by day, for breakfast or for a coffee break. A lot of crumbs for making a rustic pastry, for a very healthy cake. The name “crumbled” comes from the way you prepare it, breaking the base up in crumbs, you make the base more brittle and good … Continua a leggere The italian rustic “sbriciolata” with apples

33 amazing health benefits of Spinach (and one big risk)

Spinach is popularly listed as a “superfood,” and is commonly cited as the healthiest, easiest-to-eat food for human beings, and can be eaten in a dizzying amount of different ways. However, spinach does contain a lesser-known health risk, that certain people need to be aware of, and we’ll break this down below. This article lays out the full story about the health benefits of spinach. … Continua a leggere 33 amazing health benefits of Spinach (and one big risk)

wine is life forever

8 health benefits of drinking wine

Can drinking wine really make a difference? Note: The health benefits come from moderate wine consumption, defined by the American Heart Association as one to two four-ounce glasses a day. The Benefits of wine? So many. Here below 8 great reasons. 1) Promotes Longevity The Evidence: Wine drinkers have a 34 percent lower mortality rate than beer or spirits drinkers. Source: a Finnish study of … Continua a leggere 8 health benefits of drinking wine

the periodic table of world wines

The complete periodic table of world’s wines

The most complete and interesting periodic table of world wines. The Wine Table You can learn a lot about Wines & Grapes, watching this interesting and complete periodic table. Back to school with a visual wine’s infographic, full of details. 105 of the world’s favorite wines/grapes organized by type, body and acidity Ask & Buy this Wine Table Would you like to buy this wonderful and colored Wine … Continua a leggere The complete periodic table of world’s wines

barchette di melanzane con cereali e legumi - eggplant boats with cereals and legumes

Eggplant boats with cereals and legumes

A tasty and healthy recipe for anyone who loves vegetarian and vegan dishes. Eggplant, cereals and legumes nothing more nourishing. If you are looking for an alternative vegan dish, this is the perfect recipe for you! Tasty eggplant stuffed with various types of cereals on a bed of tomato puree, nothing more healthy and delicious. It can be a perfect second dish a good alternative to … Continua a leggere Eggplant boats with cereals and legumes

pasta is good for your health - spaghetti with tomato and avocado

Eating pasta is good for your health

A new study claims that eating past is really good for your health. So, no more excuses, please don’t cut pasta from your diet! Put pasta in your diet If you’ve been cutting pasta out of your diet because of its fattening reputation, you may no longer have to. A recent study about “Association of pasta consumption with body mass”, conducted by Italian scientists (published on Nutrition & … Continua a leggere Eating pasta is good for your health

baci di dama, italian lady kisses biscuits

Lady kisses from Italy (Baci di Dama)

Lady kisses, a delicious different way to give a warm, sweet kiss to someone you love. Superlative biscuits, “Baci di Dama” letterally means “lady kisses” in Italian. They are itty-bitty hazelnut cookies filled with dark chocolate. The story of “Lady kisses” biscuits “Baci di Dama” recipe appeared in the pastry shops of Tortona towards the end of the 1800s. Their origin story is unclear, but they are … Continua a leggere Lady kisses from Italy (Baci di Dama)

la nascita di venere, the birth of venus by sandro botticelli

Uffizi Gallery: the hidden symbolism of Renaissance

Uffizi Gallery is one of the most important museum in the world. Visiting it you can feel the real Renaissance touch. The Uffizi Gallery boasts exceptional collections of paintings and ancient sculptures. Among the paintings dating back to the 14th century and Renaissance period, plenty of masterpieces such as by Giotto, Simone Martini, Piero della Francesca, Beato Angelico, Filippo Lippi, Botticelli, Mantegna, Correggio, Leonardo da … Continua a leggere Uffizi Gallery: the hidden symbolism of Renaissance

mashed potato puffs tuscan chianti recipe

Mashed potato Puffs

Are you tired to cook same kind of mushed potatoes? Perfect, try our new version and create wonderful and delicious mushed potato puffs. Let’s prepare a brand new mashed potatoes. We needed to add taste, so we added some eggs, it will let puff up them in the oven and you will get crispy, puffy mashed potatoes on the outside, but creamy and soft mashed potatoes on the … Continua a leggere Mashed potato Puffs

castello di montecchio vesponi arezzo

Castello di Montecchio

Il castello di Montecchio è uno tra i più belli della Toscana. Rimasto integro nei secoli mostra tott’oggi la sua solida e bellissima cinta muraria merlata. Il castello è posto sulla vetta del colle di Montecchio (364 metri s.l.m.) a dominio del sottostante paese Montecchio e dell’estesa Val di Chio. Il nucleo costruttivo ha origini risalenti all’epoca etrusco-romana, dove sembra sorgesse un santuario pagano. La sua … Continua a leggere Castello di Montecchio

buche del vino a firenze, wine's portholes of florence

Le antiche “buche del vino” di Firenze

Antiche “buche del vino” risalenti al 1600, create appositamente per la vendita del vino, direttamente dalle mura del Palazzo o della cantina. Questo tipo di fessure, sono presenti in alcuni muri dei palazzi di Firenze. Iniziarono a nascere dal 1600 (XVII secolo), quando, in seguito alla crisi dei commerci a Firenze, le autorità concessero alle famiglie proprietarie di vitigni di integrare le loro entrate con … Continua a leggere Le antiche “buche del vino” di Firenze


Cauliflower pizzas, vegetarian healthy bites

A fantastic idea, low carb, low fat, vegetarian (also vegan) pizzas. What’s more? An incredible new recipe for making delicious pizza. I’m sure of it, you’ve never think about cauliflower as ingredient for pizza-crust. Doesn’t matter whether it’s roasted, grilled or baked, this new pizza-crust recipe will transform your diet. Ingredients for Cauliflower pizzas Cauliflower is perfect for making a mild flavor crust, and it’s a … Continua a leggere Cauliflower pizzas, vegetarian healthy bites

focaccia rustica soffice con pomodori e olive

The secret of “Italian Focaccia”

Would you like to know the secret of Italian rustic focaccia? Read this article and we will reveal you the special ingredient. You will learn, step by step, how to get the best and softest rustic focaccia. The best rustic focaccia has a thick, soft soul ; ) Beautiful to see and to taste, but not so simple to prepare. The sourdough products are more complicated than … Continua a leggere The secret of “Italian Focaccia”

pizza con fichi, mozzarella e pecorino

Pizza contadina con fichi e pecorino

Una pizza davvero speciale: con fichi e pecorino. Tutta da gustare, unica, incomparabile, gustosissima. La pizza contadina con fichi e pecorino è in realtà una riscoperta in chiave moderna di una ricetta tipica ma più povera e semplice: pane, fichi e pecorino (e volendo, con qualche fetta di prosciutto crudo). I fichi sono un prodotto sano ed energetico, ideale per il duro lavoro di contadini e braccianti. Nei … Continua a leggere Pizza contadina con fichi e pecorino

Chestnuts, the autumn’s healthy food

Few people really know that wild chestnuts are useful. Useful properties that will heal and brighten. Eating chestnuts we will be healthier, but also more beautiful. Now is the time to buy chestnuts. Here are a few recipes for their application. 1. From the horse chestnuts can be obtained a white powder, it will improve the condition of the gums will whiten a shade. First, the … Continua a leggere Chestnuts, the autumn’s healthy food

the periodic table of world wines

La Tavola Periodica completa dei Vini del mondo

La più completa e professionale tavola periodica dei vini di tutto il mondo. Tutti in un’unico disegno. Dettagliata e professionale. La Tavola Periodica dei Vini Grazie a questa “tavola” puoi imparare molto e velocemente su ogni singolo Vino o uvaggio, ti sarà sufficiente controllare la tavola per sapere che tipo di vino è e con che tipo di bicchiere è giusto berlo. Torna a scuola con euforia grazie … Continua a leggere La Tavola Periodica completa dei Vini del mondo

Monastero Certosa di Firenze - Monastery of Florence

“La Certosa” of Florence, Carthusian monastery

Carthusian monastery “Certosa di Firenze”, built in the fourteenth century, is located on the summit of Mount Acuto, also called “Holy Mount”, near Galluzzo, a town today part of Florence’s metropolitan area. The monastery was built by Niccolò Acciaioli (1310-1365), a political and economic important person during the  fourteenth century, his family was one of the richest banking families of Tuscany. Versione in italiano > The Certosa of … Continua a leggere “La Certosa” of Florence, Carthusian monastery

sbriciolata rustica con mele

Sbriciolata rustica alle mele

La sbriciolata alle mele, una vera delizia. Sana e facile da realizzare, il perfetto dolce da preparare per poi mangiarlo giorno dopo giorno per colazione o merenda. Tante briciole di pasta frolla che si trasformano in un dolce rustico e sano. Il nome “sbriciolata” deriva proprio dalla modalità con cui viene preparata, ovvero spezzettando la base in tante briciole, rendendola così più friabile e buona da … Continua a leggere Sbriciolata rustica alle mele

Abbazia di Sant'Antimo vicino Montalcino, Siena

Storia e leggenda dell’Abbazia di Sant’Antimo

Abbazia di enorme bellezza, maestosa e di grande importanza storica. Si erge nel cuore della toscana senese, a pochi chilometri da Montalcino. L’Abbazia di Sant’Antimo rappresenta una delle testimonianze architettoniche più significative dell’epoca romanica e un importante esempio di edificio monastico degli inizi del XII secolo. La posizione isolata ed il magnifico paesaggio circostante ne esaltano la bellezza. Maestosa. La prospettiva la rende ancora più grande di … Continua a leggere Storia e leggenda dell’Abbazia di Sant’Antimo

L'Eroica di Gaiole in Chianti, corsa ciclistica

L’Eroica, corsa ciclistica del Chianti Classico

Una corsa ciclistica in stile “retrò” per le strade bianche del Chianti Classico. L’Eroica è tradizione e folclore, gioia, sudore e grande passione per uno sport storico in Italia, il ciclismo. L’Eroica oggi è diventata un brand internazionale, non viene svolta soltanto a Gaiole in Chianti (luogo originario) ma viene organizzata anche in California, Sud Africa, Giappone, Spagna, Paesi Bassi, Uruguay. Vede la partecipazione di … Continua a leggere L’Eroica, corsa ciclistica del Chianti Classico

Sformato toscano di broccoli e pecorino

Sformato toscano di broccoli e pecorino

Lo sformato di broccoli è un piatto semplice ma molto gustoso, da servire sia come antipasto che come secondo piatto (caldo o freddo). Un piatto vegetariano 100%. Lo sformato toscano di broccoli e pecorino è un piatto decisamente goloso, ottimo da preparare per una cena originale, ideale per gli amanti della cucina vegetariana e dei gusti decisi (broccoli e pecorino). Croccante fuori e morbidissimo dentro. Seguendo … Continua a leggere Sformato toscano di broccoli e pecorino

21 piatti e cibi più famosi della Toscana

Vuoi conoscere i migliori 21 piatti toscani? Sono i più famosi ed anche i più ricercati. Ventuno delizie a cui non puoi fare a meno se vuoi scoprire le vere tradizioni della Toscana. Quali piatti/cibi devo assolutamente provare in Toscana? Questo articolo vuole proprio rispondere a questa domanda, offrendo un’idea, anzi 21 idee da buongustaio. Piatti e cibi toscani prelibati, assolutamente da provare almeno una volta … Continua a leggere 21 piatti e cibi più famosi della Toscana

starbucks vende vino - sells wine at the store

Quali vini bevono gli americani?

Wine Spectator riporta l’interessante indagine che il Sonoma State’s Wine Business Institute svolge annualmente. L’indagine sulle preferenze dei consumatori di vino in America. Il campione d’indagine rientra nelle età comprese tra 21 e 68anni. I risultati sono stati per lo più in linea con le aspettative, a parte qualche novità che riguarda gli ultimi anni. Come ad esempio la crescita di consumo per il vino Pinot Noir … Continua a leggere Quali vini bevono gli americani?

helthier foods ever

I 7 migliori cibi per la tua salute

Vuoi veramente metterti in forma e sentirti sempre bene, pieno di forze e giovane? Ok, segui questi semplici consigli per la tua alimentazione. Questi sono i migliori cibi che puoi scegliere per la tua salute. 1) Cibi genuini come: pomodori, mozzarella e insalata Nella sua forma più semplice, pomodori, mozzarella e insalata sono un mix intelligente, per non parlare di uno dei modi economici di mangiare sano. … Continua a leggere I 7 migliori cibi per la tua salute